West Bend Chefscape PRBF1000 User's Manual | Page 14

West Bend Food Warmer User's Manual - Chefscape PRBF1000.
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UTILISATION DE VOTRE CHAUFFE-PLAT 

 

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 
 

1.  Lavez la plaque chauffante, le récipient à graisse, les bacs à nourriture et le(s) 

couvercle(s) de bac à l’eau savonneuse à l’aide d’un torchon à vaisselle ou d’une 
éponge pour éliminer tout reste d’huile de fabrication.  Rincez soigneusement puis 
séchez. Vérifiez que la fiche du régulateur de température est retirée et qu’elle est 
complètement sèche. Glissez bien l’égouttoir en place au-dessous du trou de 
drainage situé sur la surface de la plaque. Nous vous recommandons d’utiliser 
l’égouttoir pour toute application culinaire afin de contribuer à résorber tout 
débordement ou toute fuite potentiels. 

2.  Conditionnez la surface anti-adhésive en l’essuyant légèrement  avec une serviette 

en papier ou un chiffon doux imprégnés de deux cuillers à café d’huile puis essuyez 
la totalité de la surface anti-adhésive. Laissez l’huile de cuisine demeurer sur la 
surface. N’utilisez pas de beurre ni de graisse animale pour conditionner la surface 
anti-adhésive. 

3.  Assurez-vous que les poignées/pieds sont bien fixés à la base de la plaque. Pour 

serrer, placez la plaque refroidie à l’envers sur la table. Serrez les vis des 
poignées/pieds en les tournant dans le sens des aiguilles d’une montre avec un 
Phillips nº 2 tournevis. Ne serrez pas trop fort car le filetage des vis pourrait 
s’abîmer. Il pourrait être nécessaire de les resserrer régulièrement. 

 
• 

Il est possible qu’un peu de fumée et une légère odeur se dégagent pendant le 
chauffage en raison de la diffusion des huiles de fabrication : c’est tout à fait normal. 

• 

Il est possible que l’appareil émette de petits bruits d’expansion/contraction pendant 
le chauffage et le refroidissement : c’est tout à fait normal. 

 

UTILISATION EN MODE PLAQUE 
 

1.  Utilisez toujours la plaque sur une surface sèche, plane et résistante à la chaleur. Ne 

mettez pas la plaque en marche si vos mains sont humides. Assurez-vous que les 
poignées/pieds sont bien fixés à la base de la plaque. Fixez le régulateur de 
température à la plaque avec le cadran réglé sur « OFF ». Vérifiez que l’égouttoir se 
trouve bien en place au-dessous du trou de drainage de la plaque. N’empêchez pas 
l’air de circuler au-dessous de la plaque. Branchez le cordon sur une prise secteur 
de 120 volts AC UNIQUEMENT.   

2.  Consultez le Guide de température de ce livret pour sélectionner les paramétrages 

de température qui conviennent. (Si les aliments proviennent directement du 
congélateur, utilisez le paramétrage de température indiqué dans le manuel mais 
laissez cuire plus longtemps). La plupart des aliments ont besoin d’une période de 
préchauffage. 

3.  Le voyant indicateur du régulateur de température s’éteint lorsque la température de 

cuisson est atteinte : ajoutez les aliments. Vous pouvez augmenter ou diminuer la 
température en fonction de vos préférences personnelles et du type ou de la quantité 
d’aliments préparés. Le voyant témoin s’allume et s’éteint de temps à autre pour 
indiquer que la température qui convient est maintenue. 

4.  Vous pouvez préparer les aliments avec ou sans matières grasses. Lorsque vous 

faites frire les aliments, l’utilisation d’une petite quantité de beurre, de graisse ou 
d’huile améliorera le goût, la couleur et l’aspect croustillant des aliments. Lorsque 
vous faites frire des aliments gras comme du lard ou des saucisses, le surplus de 
graisse s’écoule vers l’égouttoir à travers le trou de drainage situé sur la surface de 
la plaque. Ne retirez pas l’égouttoir pendant la cuisson. Laissez toujours la 
plaque refroidir complètement avant de retirer l’égouttoir. 

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