Electrolux WTM140ERA User's Manual

Electrolux Dishwasher User's Manual - WTM140ERA.
Download
Page  of 6
4.9, 2228 votes
background image

Electrolux Dishwashing 

Rack Type WTM140
The Electrolux Dishwashing range is produced for customers with the highest conceivable demands for good 
efficiency, economy and ergonomics for dishwashing operation. The product range comprises glasswashers, 
undercounter dishwashers, hood type dishwashers, rack type dishwashers, flight type dishwashers and pot 
and pan washers. The rack type dishwasher range is designed to be easily connected with the equipment 
included in the Electrolux Handling System range, to create a functional and ergonomic dishwashing area. The 
rack type dishwasher WTM140 has a capacity up to 140 racks per hour with 2 speeds (variable on-site). The 
range consists of 6 electrically or steam heated models, available with or without Energy Saving Device (ESD).

534103

EASY TO INSTALL
• Solid 3mm square stainless steel 
sub-frame with bolt-together 
construction that can be delivered 
assembled or in modules to be 
connected on site.
• Stainless steel wash pumps 
ideal for heavy duty usage 
installations.
• Brass inlet valves as standard for 
extra reliability at high incoming 
water temperatures.
• All rear positioned water tubes in 
stainless steel.
• Only one cable for electrical 
connection.
• Electrical and water connections 
centralised in one area.
• Service from the front and from 
the side.

• Pre-arrangements for automatic 
detergent dispenser, energy 
management device and HACCP 
implementation (both basic as well 
as integrated system).
 
FUNCTIONAL ZONES
• Power wash zone where all the 
soil is removed with maximum 
water contact wash arms for best 
possible washing result.
• Separate wash and rinse zones 
so detergent does not mix with the 
rinse aid and is always active.
• Rinse area equipped with the 
DUO-rinse system where the first 
ramp is filled by the re-used final 
rinse water, to eliminate any trace 
of detergent, and the second ramp 
is filled by hot fresh water to 
guarantee sanitation of the items.

• Atmospheric boiler combined 
with the rinse booster pump for 
perfect rinsing performances in 
terms of sanitation, energy saving, 
independence from the water 
pressure on the network.
• Incorporates non-return (air gap 
class A) valve.
• As optional extra the WTM140 
can be equipped with a drying 
zone for fast and efficient drying.
 
EASY TO CLEAN AND MAINTAIN
• The rinse and wash tank are 
pressed with completely rounded 
corners and sloping base to 
facilitate cleaning.
• WTM140 has smooth surfaces. 
304 AISI stainless steel front and 
side panels, strainers and wash 
and rinse arms.

0.538482s