Electrolux TC651DEX2 User's Manual

Electrolux Refrigerators User's Manual - TC651DEX2.
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Electrolux Thawing Cabinet

Thawing cabinet 650 lt
In order to achieve the best results in the kitchen it is necessary to consider two fundamentals principles: 
carefulness and prime products. Fresh products have always been considered the only alternative in the strive 
to achieve high quality cooking results but, thanks to the new freezing techniques, frozen products have now 
to be considered an excellent alternative. With the thawing process of the cabinet, Electrolux has succeeded in 
retaining the freshness of the pre-frozen products with a high quality comparable to the one of the fresh 
products thanks to an unique combination of high airflow, low temperature and extremely high temperature 
uniformity. The models detailed on this sheet are two thawing cabinets with a capacity of 650lt which differ by 
the electrical network frequency they accept. 

727173

MATERIALS
• 

Full construction in A304 

stainless steel including 
back and bottom panels for 
everlasting operation in all 
working environments
• 

A304 stainless steel air 

conveyors to guarantee for 
sturdiness and reliability
• 

Rounded corners, fully 

pressed bottom plate for 
ease of cleaning
• 

Single sheet construction 

to avoid dirt traps
• 

75mm thick sides and 

door insulation for 
maximum energy efficiency
 

EASY TO USE
• 

Even airflow ensured by 

air conveyors and ducts 
ensuring consistent results 
on products to be thawed in 
a single load.
• 

The openings on air 

conveyors change 
dimensions and positions 
optimising the thawing time 
and ensuring the 
temperature uniformity
• 

No food probe needed 

thanks to the time 
controlled process: safer 
and easier to use
• 

4 factory-preset programs 

to cope with loads from 

approx 20Kg to 80Kg. All 
programs are customisable 
in time, temperatures and 
thaw/preservations split of 
phases
• 

The electronic control 

switches automatically from 
thawing into preservation 
phases to avoid bacteria 
proliferation
• 

2 powerful fans to ensure 

a quick and uniform thawing 
process
• 

Maximum allowed voltage 

range for 727187 is:
50 Hz 170-242 V
60 Hz 187-264 V
 

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