Electrolux Prostore 727183 User's Manual

Electrolux Refrigerators User's Manual - Prostore 727183.
Download
Page  of 4
4.9, 2042 votes
background image

Electrolux Prostore

650 liter Digital Ice-Cream Preservers
The Electrolux Prostore range is produced for the customer who needs refrigeration products suitable for 
gastronorm containers. The product range is comprised of 650 liter models with full or half door in AISI 304. All 
the internal finishes are in stainless steel. The Prostore models detailed on this sheet are ice cream preservers 
with built in refrigeration unit.

727183

MATERIALS
• Internal and external in stainless 
steel AISI 304 (galvanized back 
exterior).
• Runners and supports in 
stainless steel easily disassembled 
(without any tool) for more 
convenient cleaning.
 
EASY TO INSTALL
• All models require only 1 phase 
220/240V supply. They can 
therefore be plugged straight into 
an existing power socket.
 
EASY TO USE
• Automatic evaporation of the 
defrosting water by hot gas on the 
top.
• Fully automatic defrost starts 
only when ice is actually 
building-up in the evaporator and 

ends as soon as ice is melted.
• Designed to operate with 
temperatures between -12 °C/ -28 
°C, suitable to maintain product 
quality for long periods of time or 
for show cases, up to an ambient 
temperatures up to +43 °C .
• Hidden evaporator thus 
guaranteeing higher storage 
capacity and less corrosion 
problems.
• Simple control panel: on/off 
switch, digital thermometer with 
increasing and reduction button, 
high/low humidity switch, control 
lamps and light switch.
• Self closing and reversible 
left/right doors.
• Door microswitch to stop the fan 
once the door is opened.
• Light as standard in all models.
• Wide access allows the use of 

72 cm of grid frontal space to 
store 4 basins of 125 mm in 
height, directly on the front row.
• Optimized airflow within the 
chamber guarantees uniformity of 
temperature on all grids.
• 4 temperature probes to monitor 
efficiency of the cooling system 
and to guarantee uniformity of 
temperature. If one of the probes 
fails, the cabined will still work.
 
 EASY TO MAINTAIN
• Insulation thickness:60 mm to 
ensure effective insulation with 
minimum energy consumption.
• Door handle entirely in pressed 
stainless steel (without plastic) 
without joints gathering dust and 
dirt.
 

Related Manuals for Electrolux Prostore 727183

0.526556s