Bosch HBL8642UC Instruction Manual | Page 3

Bosch Combination Ovens Instruction Manual - HBL8642UC.
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This  Bosch Appliance is made by

 BSH Home Appliances Corporation

 1901 Main Street, Suite 600

Irvine, CA 92614

About This Manual   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
How This Manual is Organized  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Safety Definitions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS   . . . . . . . . . . . 2

Getting Started . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Parts   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Accessories  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Control  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Operation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
About the Appliance   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Before Using the Oven for the First Time   . . . . . . . . . . 10
Setting the Clock  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Setting the Cooking Mode and Temperature . . . . . . . . 11
Timers  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Fast Preheat   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Delay Cook   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Probe  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Sabbath Mode  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Panel Lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Settings  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Settings Menu Options   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Getting the Most Out of Your Appliance  . . . . . . . . . 19
General Tips  
 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Cooking Modes  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Cleaning and Maintenance  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Cleaning   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Self Clean   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Avoid These Cleaners  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Cleaning Guide  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Maintenance   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Replacing an Oven Light  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Removing the Oven Door   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Service  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Data Plate  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Self Help  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Troubleshooting Chart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Statement of Limited Product Warranty  . . . . . . . . . 31

Cooking Charts  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

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