Bosch Bosch Appliances Oven HBA36B6.0W User's Manual | Page 9

Bosch Ovens User's Manual - Bosch Appliances Oven HBA36B6.0W.
Download
Page  of 36
4.6, 1300 votes
background image

9

Setting the oven

In this section, you will find information about

which types of heating are available in your oven

how you set a type of heating and a temperature

and how you set rapid heating

Types of heating
A large number of types of heating are available in your oven. 

This allows you to select the ideal way of preparing every dish. 

Setting the type of heating and temperature
Example in the picture: Setting for 
% Top/bottom heating at 

180 °C.
Switch on the oven with the 
% button or press the  button. 

The < symbol for 3D hot air and 160 °C are suggested in the 

display.

You can apply this setting immediately with the  button.
If you wish to specify another type of heating and temperature, 

proceed as follows.

1. Turn the rotary selector to set the desired type of heating.

2. Press the

X button to switch to the temperature. 

Brackets are shown around the temperature or grill setting.

3. Modify the suggested temperature using the rotary selector.

4. Press the

n button. 

Appliance operation begins. The n symbol lights up in the 

display.

5. Once the dish is ready, switch the oven off with the

% button 

or select and apply a new operating mode.

Changing the temperature or grill setting
This can be done at any time. Turn the rotary selector to 

change the temperature or grill setting.

Calling up the heating temperature
Press the 
° button briefly. The current heating temperature in 

the cooking compartment is displayed for several seconds.

Opening the oven door during cooking 
Operation is suspended. The symbol 
n flashes. When the 

door is closed again, operation resumes.

Pausing operation
Press the 
n button briefly. The oven is paused. 

The symbol flashes. Press the n button again, operation 

continues.

Cancelling operation
Press and hold the 
n button until 3D hot air and 160 °C 

appear. You can now change the settings.

Setting the cooking time
See section 
Time-setting options, setting the cooking time.

Setting a later end time
See the section entitled 
Time-setting options, Setting a later end 

time.

Type of heating and tem-

perature range

Application

3D hot air 

30-275 °C

For cakes and pastries on one to 

three levels. The fan distributes the 

heat of the ring heating element in 

the rear wall evenly throughout the 

cooking compartment.

Top/bottom heating

30-300 °C

For cakes, bakes and lean joints of 

meat (e.g. beef or game) on one 

level. Heat is emitted evenly from 

the top and bottom.

HydroBaking*

30-300 °C

For yeast-risen dough, e.g. bread, 

rolls or plaited loaves, and for 

choux pastry, e.g. cream puffs, or 

sponge. Heat is emitted evenly 

from the top and bottom. The 

moisture from the food remains in 

the cooking compartment as 

steam.

Pizza setting

30-275 °C

For the quick preparation of frozen 

products without preheating, e.g. 

pizza, chips or strudel. Heat is 

emitted from below and by the 

heating ring in the back panel.

Bottom heating

30-300 °C

For preserving, browning and the 

final baking stage. The heat is 

emitted from below.

Hot air grilling

30-300 °C

For roasting meat, poultry and 

whole fish. The gril  element and 

the fan switch on and off alter-

nately. The fan causes the hot air 

to circulate around the dish.

Gril , large area

Grill settings 1, 2 or 3

For grilling steaks, sausages, toast 

and pieces of fish. The whole area 

below the gril  heating element 

becomes hot.

Grill, small area

Grill settings 1, 2 or 3

For gril ing small quantities of 

steaks, sausages, toast and 

pieces of fish. The centre part of 

the grill element becomes hot.

Defrost

30-60 °C

For defrosting, e.g. meat, poultry, 

bread and cakes. The fan causes 

the warm air to circulate around 

the dish.

Keep warm

60-100 °C

For keeping cooked dishes warm.

* Type of heating used to determine the energy efficiency class 

in accordance with EN50304.

0.596434s