Bodum Bistro Hand Mixer 11532 User's Manual | Page 10

Bodum Mixers User's Manual - Bistro Hand Mixer 11532.
Download
Page  of 76
4.5, 2327 votes
background image

Hand 

Mixer

4

ATTACHMENTS

Your hand mixer comes with two  
different attachments. 

BEATERS (3)

–   The beaters gives your processing 

mass a finer texture and prevents 
the development of clumps. It can 
be used to prepare puddings, may-
onnaise, to beat egg whites or whip-
ping cream.

DOUGH HOOKS (4a, 4b)

–   The dough hooks are particularly 

helpful if you are making different 
types of dough - such as for bread 
or with yeast. 

SPEED SETTINGS

Please  choose  your  speed  settings 
based on the following instructions:

5*1The consistence of any mass may 
change any time you add ingredients. 
Consequently, you should either use a 
higher or lower speed setting.

SPEED 0 
The device is turned off in this posi-
tion. Always place the device in this 
setting to clean it or store it and of 
course, unplug it.

SPEED 1 
For dough kneading and mixing.

SPEED 2 
For sauces and pudding.

SPEED 3 
For the preparation of various  
baking blends.

SPEED 4 
To beat butter and sugar, angel food 
cake dough, cake mixes and sugar 
icing.

SPEED 5 
To beat light and airy masses such as 
mashed potatoes or eggs.

HOW TO USE YOUR HAND MIXER
MOUNTING ATTACHMENTS
–   Before you mount your attachments 

please make sure that the speed 

setting (1) is in the 0–position and 

that your device Is unplugged.

–   Push the desired attachment(s) into 

the insertion holes (5) until they 

click into place. 

–   If you are using the kneading hooks 

(4a, 4b) make sure you insert them 

into the proper opening (5). The left 

kneading hook (4a) will only fit into 

the left hole (5) with the visible step 

in the hole. 

–   The two whisks (3) will fit into both 

holes (5).

CONNECTING THE POWER
–   Before you connect the device to 

power supply, the attachments must 

first be installed. 

–   Before you connect the hand mixer 

to the power, make sure that the 

speed setting (1) Is securely in the 

0–position.

MIXING PROCESS
*.1035"/5 Once the mixer has run 

for 4 continuous minutes, it must be 

turned off for 2 minutes to prevent the 

motor from overheating.
–   Place the ingredients into a mixing 

bowl. If you are using bowls made 

of glass or china, make sure that 

the attachments do not come into 

contact with the sides and bottom 

of the bowl. 

0.568269s